新闻中心
当前位置:
首页>
新闻中心 >>
明陛亚洲 - 今天你喝汤了吗?厨师长分享鲜菌烩猪肚的做法,鲜味十足营养丰富

明陛亚洲 - 今天你喝汤了吗?厨师长分享鲜菌烩猪肚的做法,鲜味十足营养丰富

发布时间:2020-01-09 12:53:53     阅读:(492)

明陛亚洲 - 今天你喝汤了吗?厨师长分享鲜菌烩猪肚的做法,鲜味十足营养丰富

明陛亚洲,我是阿飞,每天都有几道家常菜分享给你,关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。

【秋天养生汤,全家人的食补圣品】

有养生专家指出,秋天有利于调养生机,去旧更新,是人体最适宜进补的季节,所以很多患有慢性疾病的人也会开始在这个阶段进行滋补食疗,而地表最强的食补c位担当,肯定是各种养生汤了~

而在厨房里最省心的做饭方式就是做汤了,不需要复杂的程序,食材洗洗切切,扔进锅里就食材自身的天然鲜香就炖出来了,原汁原味、营养丰富还省时省心,今天阿飞就和大家分享菌菇和猪肚组合的这道老少通吃的滋补圣品,猪肚爽口,菌菇富含人体所需的各种氨基酸和维生素,炖出来的汤汁浓郁,鲜味十足,煮上一锅,全家人都爱喝,秋天多喝营养满满哦~

材料准备:

【主料】猪肚200克

【配菜】玉菇/香菇/生姜/大葱/青椒/红椒/泡椒/葱

【配料】食盐2克/鸡粉1.5克/胡椒粉1.5克/芝麻香油

——【具体制作方法】——

第一步:配菜煮熟的猪肚200克,超市中也有卖,我们先把厚的地方 片成薄片,然后切成粗条备用,取白玉菇一盒,切去根部放在盆里,清洗干净以后备用,,香菇几个,洗净以后,切去根部,然后再切成片,放在盆中备用,生姜切成菱形片,放在碗里,大葱切成马蹄片,与生姜放在一起,青椒半个,红椒半个,去除籽后,都切成丝放在碗里备用,青椒,红椒主要用来配色,取泡椒15克,切成小段,与葱,姜放在一起备用~

第二步:悼水食材已经全部准备好了,,我们先把白玉菇和香菇焯一下水,锅内烧水,放入白玉菇和香菇,加入一勺食盐,加入食盐可以给白玉菇和香菇提一下底味,焯水30秒,把白玉菇和香菇倒出,沥干水分备用~

第三步:烹炒接下来我们开始烹炒,锅内烧油,放入葱,姜和泡椒,快速翻炒,炒出香味以后,倒入猪肚,快速翻炒几下,炒出葱香味以后加入适量清水,放入白玉菇和香菇,小火煮一分钟左右~

第四步:出锅下面我们开始调味,加入食盐2克,鸡粉1.5克,胡椒粉1.5克,用勺子搅拌化开调料以后,小火再煮上一会,快出锅时,倒入青红椒丝,青红椒不要煮的太久 20秒就行了,最后淋上芝麻香油,即可出锅装盘~

阿飞推荐:营养丰富鲜味十足的鲜菌烩猪肚,如果您喜欢的话欢迎转发留言~

【第一美食,您餐桌上的“活”菜谱】

文章编辑:柒柒喝喝

澳门新濠影汇官方网站