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天天娱乐注册网址 - 干净而独特的黎平集贸市场,外地很少看到,但也有人偷偷卖野味

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发布时间:2020-01-09 09:16:30     阅读:(4304)

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天天娱乐注册网址,笔者曾介绍过贵州黎平开泰路上的“黎平大市场”,说是目前国内看到的最干净马路农贸市场,来这里卖菜的都是附近农民,她们一大早从家里赶来,挑着收拾干干净净的自产蔬菜,游走在街头贩卖。

很多人疑问,真是自产菜吗?笔者也询问她们,确实是自己种的。虽然一担挑不了多少,但品种很多,她们有的是种菜为了卖,有的是自己吃不了拿到市场上换钱。这些菜不仅新鲜、干净、生态,有的卖的也很便宜。

菜好,又便宜,卖的就快,这位大姐早早卖完了菜,顺便买些猪肉回去了。其实这里不仅蔬菜新鲜、生态,而饲养的家畜也很好,鸡鸭、猪肉,也都很好吃。

这是市场上卖鸡鸭的摊床,普遍个头很大,价格也比内地养殖场的速成鸡鸭要贵很多。

看看这是新挖的竹笋,在家里来不及剥皮,就拿到了集市上,两个人边卖边剥外皮,剥好的只卖4元一斤。

看看这些担子里的菜多干净,就连鸭蛋似乎都擦拭一遍,生姜都去了皮了。

这个市场除了卖蔬菜等农副产品,还有一些其他的腌制食品,特别是卖腌制鱼的特别多,应该咸酸口味,上面涂满了辣椒。

这个女孩子正在做咸鱼,她将一大箱子处理干净的鲜鱼,一个个的抹上食盐,然后码放在一个大桶里,她说这只是第一道工序。

女孩子说这些鱼要先腌制三天,入味后再加辣椒和其他调料,然后再腌制几天就可以卖了。

不仅有各种蔬菜,还有一些摊位卖熟食,有当地人喜欢吃的糯米饭,还有黑米饭,米饭就咸鱼才是绝配啊。

笔者最喜欢黎平的酸萝卜,酸萝卜炒肉末几乎是每餐都要点的菜,太香、太可口、太下饭了。

在这个市场里也看到了一些独特的东西,一个男子正在用剪刀剪一种大鸟,我好奇过去问是什么鸟?他说是刚买的,准备中午吃。

原来这就是白鹭,或者叫“鹭鸶”啊,这个怎么可以吃?可以卖?可以抓呢?这是国家二级保护动物啊!难道是养殖的?

还看到一些小青蛙,装在袋子里面卖,具体是什么品种不知道,但是野外抓来的,这也是不该在市场上出现的啊。