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pt平台幸运彩金 - 川味馋嘴莴笋牛蛙,鲜香麻辣都有了,吃着很过瘾

pt平台幸运彩金 - 川味馋嘴莴笋牛蛙,鲜香麻辣都有了,吃着很过瘾

发布时间:2020-01-11 13:25:30     阅读:(1104)

pt平台幸运彩金 - 川味馋嘴莴笋牛蛙,鲜香麻辣都有了,吃着很过瘾

pt平台幸运彩金,自从吃了某餐馆的馋嘴莴笋牛蛙后,就一直回味无穷,一道麻辣家常菜竟能做出如此好吃的味道,真是开胃下饭的菜品,夏季没有食欲的小伙伴,赶紧学起来。

主食材:牛蛙、莴笋1根

调料:葱姜蒜、油、盐、红油豆瓣酱、酱油、花椒、小辣椒、灯笼椒、料酒、糖、麻辣鱼料(超市有卖)

将牛蛙用盐水洗净后,再过一趟清水,剁开后,用些许料酒腌制会儿,去去腥味。

葱切碎,姜蒜切片,莴笋切条,材料都摆好。

开火预热,倒入油,热到5分就将姜蒜和花椒、小辣椒和灯笼椒炒制,直到香味出来后,加入两勺豆瓣酱和半包麻辣鱼料炒。

锅里加入水煮开后,加入莴笋和牛蛙,水一定要没过牛蛙才行,加少许白砂糖,盐可以少加,甚至不加,然后盖锅煮熟。

大概十分钟左右后,就可以出锅了,最后撒上葱花。

鲜、香、麻、辣,一道莴笋牛蛙出世了,难怪要叫馋嘴,色香味俱全,亮亮的色泽,谁看了都想流口水,再来一碗米饭就好了。